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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective (English Edition)

ASIN B09RWL37CH
Éditeur Springer
Date de publication 6 février 2022
Langue Anglais
Taille du fichier 27.4 MB
X-Ray Non activée
ISBN-13 978-3030872229
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Word Wise Non activé
Nombre de pages de l'édition imprimée 827 pages
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